Импорт в сегменте рыбы и рыбопродуктов достигает 30%

Экспорт рыбы и морепродуктов из России в натуральных показателях, в 2013 году превышает поступающий в страну импорт почти в 2 раза, причем этот разрыв ежегодно увеличивается. Поставки за рубеж российской рыбы по итогам прошлого 2012 года принесли российской экономике $2,50 млрд., а за первые 8 месяцев 2013 года – $1,97 млрд. В то же время, средняя цена поставки российской рыбы за рубеж в 1,7 раза ниже средней цены импорта в РФ, что объясняется существенным преобладанием не переработанной рыбы в экспорте.

Мощности отечественных рыбоперерабатывающих предприятий технологически отстают от зарубежных конкурентов и требуют глобальной модернизации. Свою лепту в развитие отрасли вносит неоднозначное российское законодательство, способствующее выводу значительной части вылова за рубеж прямо с борта рыболовецких судов.

Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение. В крупных городах доля рыбного импорта достигает 50-60%. Среднедушевое потребление рыбы и морепродуктов россиянами растет, особенно быстро увеличивается потребительский спрос на готовую продукцию.

Российский рынок рыбы и морепродуктов имеет значительный потенциал по ряду потребительских сегментов, которые в настоящее время заполняет импорт.

Таким образом, отрасль добычи, переработки и производства рыбы и морепродуктов в РФ характеризуют разнонаправленные динамики с итоговым положительным трендом.

 Исследовательская компания «Технологии Роста» провела маркетинговое исследование отечественного рынка рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Подробная информация представлена на сайте https://www.t-rost.ru компании «Технологии Роста».